catálogo de productos 
para Brandy
Levaduras
SpiritoSpeed BCL
SpiritoSpeed BCL es una levadura premium seleccionada para brandy de alta calidad, reconocida por aportar aromas intensos y duraderos de manzana verde, pera, cítricos y flores. Estos aromas se realzan y estabilizan durante la destilación, ofreciendo un perfil sensorial rico y equilibrado. Con una corta fase de latencia, controla la contaminación y fermenta limpiamente a 15–25 °C. Su tolerancia alcohólica del 15 % la convierte en ideal para fermentaciones aromáticas y neutras, garantizando calidad excepcional en cada lote
Brandy
Cómo utilizar
Dosis: 20-50 g/hL
Formato: 0,5Kg
